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1 foie de veau
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2 Foie de veau
calf's liver. -
3 veau
masculine nouna. ( = animal) calfb. ( = viande) veal• escalope/côte de veau veal escalope/chopc. ( = cuir) calfskin* * *pl veaux vo nom masculin1) Zoologie calf2) Culinaire vealfoie/pied de veau — calf's liver/foot
3) ( cuir) calfskin•Phrasal Verbs:••* * *voveaux pl nm1) (= animal) calf2) CUISINE veal3) (= peau) calfskin* * *1 Zool calf;3 ( cuir) calfskin;pleurer comme un veau to cry one's eyes out; tuer le veau gras to kill the fatted calf.escalope/côtelette de veau veal escalope/cutlet————————en veau locution adjectivale -
4 foie
foie [fwa]masculine noun• foie de veau/de volaille calves'/chicken liver* * *fwanom masculin1) Anatomie liveravoir mal au foie — ≈ to have an upset stomach
2) Culinaire liver••se ronger les foies — (colloq) to worry
* * *fwa nm* * *foie nm2 Culin liver.foie d'agneau lamb's liver; foie de génisse beef liver; foie gras foie gras; foie de porc pig's liver; foie de veau calf's liver; foies de volaille chicken livers.se ronger les foies○ to worry; avoir les foies◑ to have the jitters○.[fwa] nom masculin————————foies (très familier) nom masculin pluriel -
5 foie
[fwa]Nom masculin fígado masculinofoie de veau fígado de vitela* * *[fwa]Nom masculin fígado masculinofoie de veau fígado de vitela -
6 foie
[fwa]Nom masculin fígado masculinofoie de veau fígado de vitela* * *foie fwa]nome masculinoANATOMIA fígadoter medo -
7 foie
m пе́чень f, печёнка ◄о► fam. (cuis aussi);du foie de veau — теля́чья печёнка; l'huile de foie de morue — ры́бий жир; un pâté de foie gras — паште́т из гуси́ной печёнкиune maladie (une crise) de foie — заболева́ние (при́ступ) пе́чени;
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8 gras
-SE adj.1. (formé de graisse):les matières grasses — жир[ы]; жировы́е вещества́; ce produit contient 30% de matières grasses — э́тот проду́кт соде́ржит три́дцать проце́нтов жи́раcorps gras — жир;
2. (contenant de la graisse) жи́рный*;du bouillon gras — нава́ристый <жи́рный> бульо́н; les eaux grasses — помо́и; un fromage gras — жи́рный сыр; le foie gras — паште́т из гуси́ной <ути́ной> печёнки; ● faire ses choux gras de qch. — пожи́виться pf. <нагрева́ть/нагре́ть ру́ки> на чём-л.; les jours gras relig. — скоро́мные дни; le mardi gras — после́дний день ма́сленицыce poulet est trop gras — э́тот цыплёнок сли́шком жи́рный;
3. (êtres vivants) ту́чный*, жи́рный, ↑заплы́вший жи́ром; ↓то́лстый* (gros.);des joues grasses — то́лстые щёки; gras comme un moine — жи́рный как бо́ров; il est gras à lard — он заплы́л жи́ром; tuer le veau gras — зака́лывать/заколо́ть жи́рного тельца́il est gros. et gras — он большо́й и то́лстый;
4. (enduit de graisse) покры́тый жи́ром; жи́рный; са́льный, заса́ленный, зама́сленный;il a les cheveux gras — у него́ са́льные <жи́рные> во́лосы; des papiers gras — прома́сленные бума́ги; un col de veste gras — заса́ленный воротни́к ку́ртки ║ le payé gras — ско́льзкая мостова́яj'ai les mains grasses — у меня́ жи́рные ру́ки;
5. (par analogie):une terre grasse — гли́нистая по́чва; гли́на (argile); du charbon gras — жи́рный у́голь; la chaux grasse — жи́рная и́звесть; écrire en caractères gras — писа́ть/на= жи́рным шри́фтом; un crayon gras — мя́гкий каранда́шune boue grasse — жи́рная грязь;
6. fig.:de grasses prairies — ту́чные луга́; distribuer de grasses récompenses — раздава́ть/разда́ть ще́дрые вознагражде́ния ║ une toux grasse — грудно́й <вла́жный> ка́шель; une voix grasse — густо́й го́лос ║ une plaisanterie grasse — са́льная шу́тка; ● faire la gras se matinée — до́лго валя́ться ipf. в посте́лиde grasses moissons — оби́льный урожа́й;
■ adv.1.:faire (manger) gras — есть ipf. скоро́мное
2.:parler gras — грасси́ровать ipf.; карта́вить ipf.
3. (grossier):parler gras — говори́ть ipf. са́льности
4. (épais):écrire gras — писа́ть/на= с нажи́мом
■ m жир ◄G2, P2►; са́ло;le gras de la jambe — икра́je n'aime pas le gras du jambon — я не люблю́ жир от ветчины́;
См. также в других словарях:
Foie de veau à la bordelaise — Le foie de veau à la bordelaise est une spécialité de Bordeaux et de sa région qui se cuisine au vin blanc. Il est répertorié par l université Michel de Montaigne Bordeaux III, rattachée au Centre national de la recherche scientifique, parmi les… … Wikipédia en Français
FOIE — L’importance biologique du foie humain est attestée par son volume et par sa densité cellulaire; il pèse environ 1,5 kg chez l’adulte et représente le 1/50 du poids du corps, formant ainsi la masse viscérale la plus volumineuse de l’organisme,… … Encyclopédie Universelle
Foie humain — Foie Pour les articles homophones, voir foi, fois et Foix. Le foie est en rouge sur cette représentation du système digesti … Wikipédia en Français
veau — [ vo ] n. m. • fin XIIe; vedel, veelXIIe; lat. vitellus 1 ♦ Petit de la vache, pendant sa première année, qu il soit mâle ou femelle. Veau nourri au lait, au fourrage (⇒ broutard) . Après un an, le veau mâle s appelle bouvillon, taurillon, le… … Encyclopédie Universelle
foie-de-bœuf — foie [ fwa ] n. m. • fedie, feieXIIe; figido VIIIe; lat. ficatum, trad. gr. (hêpar) sukôton « (foie) de figues, engraissé avec des figues » 1 ♦ Organe situé dans la partie supérieure droite de l abdomen, qui joue un rôle physiologique essentiel … Encyclopédie Universelle
Foie — Pour les articles homophones, voir foi, fois, Foix et Foy. Le foie est en rouge sur cette représentation du système digestif humain … Wikipédia en Français
FOIE — s. m. T. d Anat. Viscère d un volume considérable, de couleur rougeâtre, convexe dans la partie supérieure et antérieure qui répond à la voûte des côtes et du diaphragme, d une surface inégale à la partie postérieure, situé principalement dans l… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
FOIE — n. m. T. d’Anatomie Viscère d’un assez gros volume, de couleur rougeâtre, convexe dans la partie supérieure et antérieure qui répond à la voûte des côtes et du diaphragme, d’une moindre surface à la partie postérieure, situé principalement dans… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)
foie — (foi) s. m. 1° Viscère qui occupe l hypocondre droit et une partie de l épigastre, et qui, remplissant deux fonctions, est constitué par deux parties : l une moindre est une glande et sécrète la bile ; l autre plus considérable est l organe… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
Veau de mer — Maraîche Requin taupe commun ou maraîche … Wikipédia en Français
Cellule hépatique — Foie Pour les articles homophones, voir foi, fois et Foix. Le foie est en rouge sur cette représentation du système digesti … Wikipédia en Français
